Mademoiselle en bleu

Carissimi lettori, dopo una “breve” pausa sono tornata e con un articolo per la mia sezione preferita! E’ stato un anno molto intenso, con pochissimo tempo da dedicare al mio blog ma spero di rimediare pubblicando qualche nuovo articolo. Finito il liceo si è concluso un capitolo della mia vita ma sta per aprirsene un altro… almeno spero! Sono una viaggiatrice, pasticciera, collezionista, compratrice professionista ma soprattutto aspirante chirurgo! Il mio sogno è sempre stato […]

Carissimi lettori, Come avete già capito adoro organizzare cene e potermi sbizzarrire con il menu, e anche se le cene sono organizzate dai miei genitori non perdo l’occasione di poter fare qualche esperimento e provare qualche nuovo dolce. Adesso che è estate è fondamentale trovare il dolce giusto che sia soprattutto fresco e piacevole! Per questa cena ho voluto proporre le mie famose sfogliatine di mela (già presenti nel menù della cena di Natale) che […]

Carissimi lettori, finalmente è arrivata l’estate con il suo caldo e le lunghe giornate soleggiate, che io adoro trascorrere in compagnia dei miei amici o perché no… di qualche serie TV. Adesso che è finita la scuola ho anche un po’ di tempo libero per dedicarmi alla mie ricette e sperimentarne di nuove, e per questo mi piace organizzare delle cene tra amici, come questa… una cena concentrata sui Finger Food. Per coloro che non […]

Carissimi lettori, come tutti sapete oggi è il giorno di San Valentino, ricorrenza dedicata agli innamorati e festeggiata in tutto il mondo. La festa prende il nome da un vescovo romano, San Valentino, la leggenda narra che Valentino un giorno passando vicino al suo giardino sentì litigare due giovani fidanzati, gli andò incontro portando una rosa e chiedendo loro di riconciliarsi stringendo insieme il gambo del fiore e pregando affinché il Signore mantenesse vivo in […]

Carissimi lettori, questa categoria è quella che senza dubbio aggiorno di più e la torta di oggi è forse quella che più mi ha fatto divertire. Quando cucino non penso ad altro, è il mio modo per isolarmi dal mondo intero, non pensare a niente se non a ciò che sto preparando, e mi diverto un sacco! Dalla foto si vede bene che si tratta di una torta sushi, realizzata per il compleanno di un […]

Carissimi lettori, come sempre in ritardo, pubblico il terzo articolo di questa categoria… naturalmente si tratta di una torta, ma a questo giro l’ho ideata io. La settimana scorsa è stato il compleanno di una persona speciale e in quanto tale ho realizzato una torta speciale… Dalla foto potrebbe sembrare una semplice Rainbow Cake ma non lo è, è una torta che racchiude tutti gli aspetti fondamentali della personalità del festeggiato. Ogni colore scelto rispecchia […]

Carissimi lettori, come avrete notato ho risistemato il tema del blog insieme al creatore di Mademoiselle en bleu… e non so voi ma a me piace un sacco!!! Ho deciso di condividere con voi, anche se un po’ in ritardo, una cena natalizia che ho organizzato a casa mia in compagnia dei miei amici. Non è la prima volta che ci ritroviamo per passare i pomeriggi in cucina a stegamare, ma dopo le varie cene […]

  Carissimi lettori, eccomi con il primo articolo di questa categoria. Ho deciso di condividere con voi la torta che ho realizzato in occasione del compleanno di una mia amica. Si tratta di una “Drip cake”, caratterizzata dall’effetto di gocciolatura sui bordi, anche se nella mia torta non sembra tanto voluto, è esattamente l’effetto che desideravo ottenere. Devo ammettere che la ricetta non è del tutto mia, come vi ho detto nel primo articolo adoro […]